House of Asia – Tajlandia Challenge – Tajska zupa Tom Yum Nam Khon

House of Asia rzuciło mi wyzwanie – Tajlandia Challenge. Miałam za zadanie zainspirowanie się produktami wspomnianej marki i na ich podstawie przygotowanie swojego autorskiego tajskiego dania. Przez rozpoczęciem wyzwania otrzymałam paczkę, w której znajdowało się pięć produktów – sos sojowy, mleczko kokosowe, cukier kokosowy, zielone curry oraz bazylia Holy. Jak …

Podsumowanie wyzwania #30dnidoideau

Problem z ilością wypitej wody miałam od kiedy tylko pamiętam. Co więcej, jeszcze kilka lat temu wręcz nie cierpiałam jej smaku, więc każdy łyk był dla mnie swoistą katorgą. Z tego powodu w dzieciństwie najczęściej sięgałam po soki.  Niestety nie miały one jednak rewelacyjnego składu. Ze względu na to, że …

Pina Colada z domowego mleczka kokosowego

Jednym z zadań od erVegana w ramach wyzwania #30dnidoideau było wykonanie domowego mleczka kokosowego. Zachęcał przy tym do jego dalszego wykorzystania – stworzenia własnych kompozycji do picia bądź zbudowania na jego bazie innych potraw. Jako że kokos i ananas to moje dwa ulubione owoce, postawiłam na domową Pina Coladę. Jednakże poszłam krok dalej …